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腊八|天津人的这一天,必须喝上这一口!

来源:热点新闻网 编辑:刘倩佳 时间:2020-01-02

  

  腊八一向是天津人的年味重头戏。腊八醋一泡,腊八粥一熬,这年味就浓了!

  腊八醋,就是用醋泡大蒜,泡到大年初一,蘸素饺子吃,取一年素素净净之意。

  还可以加点冰糖

  用醋把蒜泡上

  密封、避光储存

  接下来就扳着手指头等大年初一吧!

  腊八粥原料很讲究。

  这还没完呢!

  泡发2~3小时后上锅熬制

  每家熬制腊八粥的原料都有所不同,重要的是口感——自己爱吃就行!

  这么美味的腊八粥,还不赶快回家熬起来?

  喵星人喊你早点下班,回家喝粥!

  拍摄、剪辑|徐洋

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