大董名菜进物美 多点数字零售赋能品牌餐饮

3月28日晚，物美以两场直播首秀，拉开了餐饮+物美、多点新零售的序幕。当晚“大董名菜进物美”，零售与餐饮龙头企业联手的星级美食在多点平台的直播首秀，交上了一份1.8万次观看，17.9万销售额的答卷。

同时间，北京物美商业集团董事长张文中先生与大董餐饮投资有限公司董事长董振祥先生做客中国企业家杂志“双董面”首秀。近一个半小时直播时间，两位各自行业中的领军人物，侃侃而谈，以自身几十年零售业、餐饮业实战经历，与观众分享此次物美与大董的跨界合作、餐饮新零售、疫情之下破局与创新，科技为传统餐饮赋能等话题。

物美集团创始人、多点Dmall董事长张文中、大董意境菜创始人董振祥、中国企业家杂志社社长何振红在直播间前合影

可复制的“多点+物美+大董”模式

此次“大董名菜进物美”合作，大董精选了招牌产品大董烤鸭及肉丁炸酱。以在多点线上售卖成品、半成品的方式，试水餐饮新零售。在直播中，董振祥先生表示，此番与多点的跨界合作，既是在疫情时期做出的转型，同样也符合大董全域化经营的理念，服务更多的消费者。

张文中先生则表示：“与大董的战略合作，不仅让多点、物美的服务面更大了，产品领域更宽了，同时也是对物美品牌的提升。在大董变得为更多消费者服务的同时，让更多的消费者在物美也能够享受到大董这种高端品牌的服务。”

据悉，除与大董的合作，物美与云海肴、眉州东坡、海底捞等多家拥有强大中央厨房的知名餐饮企业，均展开了标准品、半成品的合作，让超市能提供更综合性的产品，服务消费者。

“多点”让科技为传统餐饮赋能

董振祥先生谈到，“此次疫情让我国很多餐饮企业遭到重创，但这也是一个契机。”

面对疫情，大董希望将实体店转到线上，来减缓实体店的经营压力；同时大董原本具有的线上产品“董到家”，同样需要通过优质的线上平台进行推广。正如张文中先生所说：选择拥有8000多万注册用户的多点合作，通过多点平台推介大董名菜、品牌及名下各种产品，让更多的消费者认识大董，这无疑是一次非常好的探索。

张文中先生在直播中还提到：大董全域经营的概念已经形成，和物美不断扩大消费者服务领域完全一致。消费者越来越希望在一个APP上满足各种需求。多点与传统餐饮企业的合作要坚定不移地拥抱数字化，同时彻底回归商业本质，为消费者提供物美价廉的优质商品。

守望相助，安置近2000位餐饮企业员工

疫情期间，物美集团与北京烹饪协会合作，物美生活中心与商户合作，为暂时停业的餐饮企业员工提供工作岗位。

2月11日，经眉州东坡、旺顺阁、西贝等餐饮企业及物美门店商户推荐，近2000人入职物美，以就近安排的原则到一线门店工作。物美同时提供灵活的用工形式，以保证入职人员健康安全。

据了解，疫情期间，物美集团秉承“面对生命、唯有良心”的企业价值观，坚定不移地做好“保价格、保质量、保供应、保安全”工作，得到北京市政府和广大消费者的肯定。物美与首都商业战线企业合作，壮大了“三保行动”的队伍，为特殊时期保就业做出了积极贡献。